Wunderwurzel Kurkuma

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Beschreibung

Hierzulande wird Kurkuma auch Gelbwurz genannt. Bereits in uralten Sanskrit-Schriften der Ayurveda-Lehre wird sie erwähnt. Dort gilt sie als heißes, aber dennoch leichtes und trockenes Gewürz mit einer reinigenden und energiespendenden Kraft. Auch die Menschen aus dem antiken Griechenland schätzten die „Magie-Knolle“ aus Indien. Im Zuge moderner Forschung geriet Kurkuma jedoch erst einmal in Vergessenheit, aber mittlerweile wird sie wiederentdeckt. Zu keiner anderen Heilpflanze gibt es so viele wissenschaftliche Studien wie zu Kurkuma.